Kokade dem själv för första gången, vilket var lätt och gick snabbt, och serverade sedan med bröd, klyftpotatis och limeailoi. En riktig njutning för smaklökarna!
X
31 mars 2012
Veckoslut
30 mars 2012
Fisk nr4
Det var inte lätt imorse!
Så här efteråt när jag även fått njuta av en god grötfrukost känns det mesta toppen och jag ser fram emot en härligt ledig helg. Hoppas på fortsatt med sol även imorgon så att jag kan genomföra min plan att beskära träden i trädgården men min back-up plan är att baka matbröd och det kan jag göra oavsett väder. Men först är det dags att sätta tänderna i ännu en arbetsdag.
29 mars 2012
Fisk nr3
Hade från början tänkt att göra en tonfisksallad men eftersom jag kände mig lite frusen så var kall mat inte så lockande. Att ha en omellett som grund under salladen är för mig då ett riktigt bra alternativ och det gör dessutom att jag håller mig mätt längre.
Morgonlöpning
Trots att vi inte bor alldeles nära vandra så har vi en perfekt runda där vi kan mötas upp efter ett par kilometer var och för mig blev dagens total 10km. En perfekt start på torsdagen! Lite klurigt det där med att ta en bild när man har solen i ögonen... Bäst att redigera den så mycket att de flesta skavanker döljs ;)
BTW så räknas de där 10km med i en utmaning som Sara (vem annars) kört igång för den här veckan, har inte skrivit om den ännu men det kommer senare.
27 mars 2012
Fisk nr1
Vacker gryning
26 mars 2012
Gourmét-lunch
Sjötunga fylld med lax och kräftstjärtar (otroligt gott!) med sauterade sockerärtor/purlolök, kokt potatis och dillsås. Det blir svårt att toppa det under resterande veckan... Fast jag ska försöka, har givit mig själv utmaningen att äta fisk/skaldjur varje måltid (lunch/middag)denna vecka.
Hoppas att det håller
Måndag: gymmet/kondition + styrka-rygg/axlar/biceps
Tisdag: vilodag
Onsdag: simning
Torsdag: löpning
Fredag: löpning + styrka-ben/bröst/triceps
Lördag: vilodag
Söndag: löpning
Det jag tror kommer att bli svårast är vilodagen på lördag för helgerna brukar alltid innebära morgonlöpning för mig och det ska mycket till för att jag ska ändra på det. Ska jobba på att förbereda mig psykiskt!
Besöket på gymmet imorse blev ungefär som planerat, humöret var inte på topp men jag betade i alla fall av 30 minuter på treadmastern och 30 minuter styrketräning. Man kan ju inte vara på topp jämt..
25 mars 2012
Sommartider på riktigt!
I solsken tog jag mig 9km runt sjöarna och kunde för första gången i år skippa understället, vilken frihetskänsla :)
Efter en fin förmiddag med plock och trädgårdsarbete har jag nu plockat fram ärvda våffeljärnet från farmor och väntar otåligt på lunch.... Äter du också våfflor idag?
24 mars 2012
Livet är bra helt enkelt!
För tredje lördagen i rad fick jag med Maken på en löprunda och denna gång 9km runt stora sjön. En bra trend som jag hoppas håller i sig!
23 mars 2012
Galenskap!
Den kreativa morgonen i köket
När middagarna är hemma hos mor och far brukar jag och Maken också bli inbjudna och den här gången har jag erbjudit mig att fixa bordsdekorationerna. Imorse bakade jag en bonus i form av bokstavs-bröd som kommer fungera både som bordsplacering och tilltugg till förrättssoppan. Tyckte att H var svårast att få till men de jäste inte för mycket och blev ganska fina om jag får säga det själv! Degen jag använde till dessa bokstavs-bröd är samma som till bröden i måndags.
Fredagslycka!
Saker som gör mig lite extra glad idag är:
- solen skiner *yey*
- har himla härliga planer för helgen
- lön
- kreativ och konstnärlig morgon i köket (bild senare...)
- 60 minuter promenad i sol och fågelkvitter på väg till jobbet
- mår bra
- har skön träningsvärk i benen
- älskar livet
- bär på en stor härlig hemlighet!
Det är nog inte en fullständig lista men några av de saker som gör att jag känner mig särskillt glad och tacksam idag :)
En extra glädje-boost fick jag när jag alldeles nyss klickade hem ett nytt Casall-linne på Campadre, kommer att känna mig så snygg på BBC om en månad!!
Bild från Campadre.se
Hoppas att du också får en härlig fredag!
22 mars 2012
Knastrande grus
21 mars 2012
Kreativt träningspass
Väl på plats på gymmet värmde jag upp på treadmastern med Jillian i öronen och kom igång allt mer. Efter uppvärmningen hängde jag med två stånkande grabbar i rummet med fria vikter (varför måste de låta så mycket??!!) och hittade på många funktionella övningar som kändes bra och utmanande. Gjorde de flesta som superset med en övning för överkropp + en övning för ben för att som Jillian förespråkar "skjutsa runt blodet i kroppen". Såg när jag gjorde enbensböj på stepup-bänk att knät på benet jag böjer gärna vill vika av innåt. Vad kan man göra åt det? Antar att det går att stärka upp på något sätt, tips någon?
Totalt blev dagens träningspass nästan 90 minuter, betydligt längre än jag trodde jag skulle hålla ut när jag stack iväg hemifrån innan. Klapp på axeln!
På tal om något helt annat så var jag för ett år sedan på väg hit: Guadeloupe i Karibien. En helt underbar resa och både jag och Maken är helt inställda på att någon gång i framtiden återvända till Karibien. Varför inte en katamaran att segla runt med bland öarna på ålderns höst!
20 mars 2012
(F)jädrar också!
Med snön ute så var det skönt att morgonens träningspass var förlagt till simbassängen och med 50/50 bröstsim och crawl simmade jag 2km. Det kändes inte riktigt bra som förra veckan men var fortfarande avslappnande och skönt. Bastun efteråt var en rejält varm och behaglig belöning. Tisdag idag och veckans bästa dag enligt Sara, undrar hur jag ska förgylla den lite extra denna vecka..
19 mars 2012
Måndagmorgon
Sovmorgon blev det dock inte trots att möjligheten fanns utan jag var uppe med tuppen (dvs Maken) när han skulle iväg till jobbet och började baka bröd. Improviserade ganska friskt denna gång så än så länge vet jag inte om det blev gott men det blir provsmakning till förmiddagsfikat om en liten stund. Fina blev bröden i alla fall! För övrigt njuter jag av att solen skiner på en molnfri himmel idag men med kraftiga vindbyar så känns det ändå ok att njuta av det från kontoret ;)
18 mars 2012
Vårtecken
- många plogar med sångsvanar på himlen
- vårens första par tranor
- videkissar, hittade ett avverkat träd vid stigen och fick med en liten bukett hem
- ystra ekorrar som susade runt i granarna
- mängder av kvittrande småfåglar
- tussilago i vägkanten
Inte illa för en löprunda kl 7 en söndagsmorgon! Efter en traditionsenlig helgfrukost går resten av förmiddagen till pysslade hemma och i eftermiddag ska jag riva av en konsert (inkl solo) med min kör :)
16 mars 2012
Fredagsmys
Uppdatering
Hade kanske lite andra tankar om hur filmen skulle vara efter att ha sett trailern men jag tyckte ändå att den var helt ok. Kanske lite väl mycket underliggande känsla av kommande konflikter/problem för att kunna kallas feel-good men allt löser sig ju i alla fall på slutet och slutet gott allting gott! Varje gång jag ser en sådan här film med allt detta vardagspusslande för familjer så ber jag alltid en stilla bön att det kommer bli annorlunda för mig. Inte kan väll jag behöva stressa så och hålla så många detlajer om allt i huvudet, det blir väll vad man gör det till eller är det bara att försöka lura mig själv när jag intalar mig det?!
Försenat inlägg
Träningspasset blev inne på gymmet med först otroligt svettiga 30 minuter på treadmastern, hade som tur var en podcast med Jillian att lyssna med så att jag inte blev uttråkad under tiden. Efter det 30 minuter till med styrketräning för armar, axlar och bål innan jag var nöjd. Veckans fjärde träningspass är så avklarat och i helgen kommer det förhoppningsvis bli två löprundor på morgnarna, längtar!!!
15 mars 2012
Konstnärligt
Hoppas att du också gillar det!
Håller mig sysselsatt
Inte är det väll för tidigt att börja pynta inför påsk?! Det är ju "bara" två veckor kvar innan vi är inne i påskveckan.
14 mars 2012
Vår!!
Fin morgon
Toppade yoghurt/keson med banan, mango och färska jordgubbar vilket var otroligt gott. Vet att jag inte borde köpa jordgubbar alls (särskillt inte ekologiska) men den här gången kunde jag inte låta bli, det känns så långt till juni när jag kommer att kunna plocka jordgubbar i min egen trädgård...
Den lyxiga frukosten kändes extra välförjänt idag eftersom jag innan den tagit mig en morgonjogg på 10km runt sjön. När jag stack iväg höll solen precis på att gå upp men snabbt försvann den upp i molnen och höll sig där resten av rundan. Hur som helst är det toppen att det är ljust nog att kunna springa på mina skogsstigar under tidiga morgnar igen!
13 mars 2012
Nya skönheter i garderoben
Ren njutning!
12 mars 2012
Måndagsmiddag
Underbart är kort!
När mellanmålet är målet...
Träningsplanerna för veckan ser ut så här:
Måndag-kondition + styrka(ben/rygg/bröst)
Tisdag-simning
Onsdag-vila eller löpning
Torsdag-vila eller löpning (beroende på onsdagen)
Fredag-kondition + styrka(bål/armar/axlar)
Lördag-morgonlöpning
Söndag-morgonlöpning
10 mars 2012
Lördagsmorgon
Efter den lugna löprundan som blev 6km fick jag avnjuta en riktigt god helgfrukost och denna grape kan vara en av de godaste jag ätit någonsin! En tallrik yoghurt/keso med banan, mango och valnötter blev det också men den fastnade inte på bild. Hoppas att du får en skön lördag!
9 mars 2012
Morgon på gymmet
Bra start på denna fredag och jag har just lyxat med ett extra gott mellanmål för att fylla på energi: ½ avokado + en röra på lätt kesella, räkor, dill och citronsaft. Mumma!!
8 mars 2012
Lite tur ska man ha!
7 mars 2012
Värmande belöning
För första gången lyckades jag få med mig Maja som sällskap på en morgonrunda och det var en bra start på dagen att få prata bort nästan en timme i den stigande morgonsolen. I långsamt tempo tog vi oss 6,5km och jag höll mig lagom varm hela tiden. Avslutade ändå den härliga morgonen med en tallrik värmande ägg-gröt med blåbär, lingon och en rejäl klick keso samt några valnötter. Mycket gott! Jag vet att träningsplaneringen även sade att det skulle vara benstyrka efter löpningen men jag kände att det skulle ha blivit stressigt att hinna med både det och frukost innan jobbet, satsar på att få in den styrkan i helgen istället.
6 mars 2012
Glädjespridning
5 mars 2012
BLOGGER BOOT CAMP 2012
Tro på framtiden
Måndag - styrketräning:rygg/axlar/triceps
Tisdag - simning
Onsdag - löpning + benstyrka med kroppsvikt
Torsdag - vila
Fredag - styrketräning:bröst/biceps/bål
Lördag - löpning
Söndag - löpning
Känns som en bra planering och dagens styrketräningspass kändes helt ok även om jag kände mig lite ovan efter ett par veckors frånvaro från gymmet. Träningsvärk imorgon kanske..
Vad tränar du den här veckan?
4 mars 2012
Bra beslut!
Belöningen efter löpningen var att njuta av denna goda sallad medan jag såg skidåkarna gå i mål och nu ska jag förflytta mig ut till en vilstol i solen.
3 mars 2012
Strålande morgonlöpning
Nu dags för lite vårshopping på stan :) Hoppas att du får en fin helg!
2 mars 2012
Konstant längtan
Receptet på soppan som jag utlovade kommer från början från Arla men jag har modifierat det lite för att passa mig bättre. Så här lagar du den för fyra personer:
400g fisk (sej, går bra att blanda sorter)
1 purjolök
1 gul lök
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater
1 dl vatten
2½ dl havregrädde (alt eko-grädde blandad med mjölk)
1 grönsaksbuljongtärning
½ tsk salt
(1 krm strösocker)
100g skalade, ekologiska räkor
1 dl hackad dill
Strimla purjolöken samt hacka den gula löken. Fräs i en (teflon)gryta i några minuter och rör sedan ned vatten, passerade tomater, grädde, peppar och buljongtärning. Koka ihop några minuter medan du skär fisken i mindre bitar. Lägg ned fisken och koka ca 5 minuter till. Servera soppan och garnera den med räkor och dill.
Smaklig måltid!
I väntan på grönt gräs
1 mars 2012
Bästa middagen
Träning med fantasi
- diagonallyft ben/arm, stående på alla fyra
- crunches, fokus på att pressa svanken i golvet
- höftlyft
- draken, växla ben
- sidoplanka, växla sida
- gungande utfall
- fällkniv
- armhävningar, växla smala och breda
- knäböj
- planka