En fördel med höst & trädgård

Jag känner mig redo för höst nu och stortrivs verkligen dessa härliga sensommardagar som varken är för varma eller för kalla. En stor lyx med att ha egen trädgård med fruktträd är att kunna gå ut och plocka egna äpplen och päron som ramlat från träden. Det äppelträd vi har är med sommarfrukt så de mognar för fullt just nu, planen är att sätta ett som ger vinterfrukt nästa år så att vi får en längre säsong på egen frukt.

Våra äpplen är härligt sötsyrliga och ger ett vackert rosa mos om man som jag kokar dem lite lätt med en skvätt vatten och mixar dem med skalet kvar på, underbart att ha på frukostgröten.

 Annat gott att göra med äpplen är ju äppelpaj eller äppelkaka. Någon som har ett superbt recept på lager?!

Bland det bästa som finns

Det måste väll ändå vara bland det bästa och lyxigaste som finns att kunna gå ut i sin egen trädgård och plocka ett par liter jordgubbar?! Jordgubbar som inte sett skymten av besprutningsmedel, drivhus eller lastbilstransporter. Smakar underbart i yoghurten, efterrätten, till pannkakorna eller till mellis precis som de är. Ska försöka passa på att frysa in lite till den kommande vintern även om den känns väldigt avlägsen just nu.

Överhuvudtaget växer det så det knakar i trädgården just nu! Det ser ut som att det kommer att bli enormt mycket äpplen i år, krusbären är nästan helt mogna och så även vinbären. Hallonen har mängder av kart men de kommer vi få vänta på ett tag till. Under helgen ska jag försöka ta tag i att så en omgång till av ruccola och rädisor så att vi får njuta av de godsakerna längre.

Fotosession på hemmaplan

Ebba tog sovmorgon imorse och jag inledde dagen efter en stor kopp te med att fixa lite i trädgården i väntan på att hon skulle vakna. Fastnade vid rosbusken vid trappen där jag klippte bort överblommade rosor, det blir verkligen rosblad ööööverallt om man inte sköter det (gjorde inte det förra året så jag vet..). Efter att ha fått bort det som behövdes sprang jag in efter kameran då det var alldeles för vackert regndropparna på blommorna för att inte föreviga det. En vacker morgonsol bjöds vi också på, äntligen efter dessa regniga veckor.

Även pelargonerna på trappen fick sig en närgången beskådning och jag testade mig igenom te objektiv för att se vilka resultat jag skulle få.

Bredvid trappen har jag tillverkat ett skydd mot källarnedgången med en lastpall och framför den grönskar det friskt av kryddor och en tomatplanta, rosmarinen och salvian kommer att få en frisering vid kvällens planerad grillning, håll tummarna för att vädret håller i sig! De vackra mjölkflaskorna hittade vi nere i källaren när vi röjde, de är verkligen original då det har varit mjölkbutik i huset tidigare.

Längtan till landet

Den kommer och går i mig; längtan till landet... Uppväxt som jag är vid en sjö med åkrar och skog runt husknuten så känns det som att jag längtar mer och mer tillbaka till det för att kunna ge Ebba den härliga uppväxtmiljö som jag hade.

Nu var ju inte allt guld och gröna skogar med att växa upp på landet, tror att jag under högstadiet hade vunnit en hel del på att veta vilka Nirvana och Curt Cobain var och vad som var inne rent modemässigt... Men nu för tiden går det ju knappt att slippa utsättas för dessa ständiga informationsflöden om hur man ska vara och hur man ska se ut och det känns som att naturen skulle vara en skönt avkopplande faktor i vardagen. Längtan till livet på landet med egna höns och en stor köksträdgård växer sig stundtals väldigt stark i mig. Då längtar jag till mormors hus (som ligger bredvid mina föräldrars) med det fantastiska läget vid sjön och åkrarna.

Dit längtar inte Maken och så är det med det ;-) Det skulle innebära grymt mycket arbete med renovering, åratal av skjutsande till aktiviteter och slut på spontana utekvällar (som ändå aldrig inträffar) samtidigt som vi nu börjar få ordning på de sista sakerna hemma och snart kan njuta av vårt fina hem. Men drömma kan man väll få göra!

Tills vidare planerar jag att utöka odlingarna hemma i trädgården, ett par till spaljeade träd skulle inte skada som avskiljning vid garaget och nog finns det gott om plats där för även fler odlingsbänkar och ett par vackra pioner. Det får bli sommarens projekt. I mina befintliga odlingar plockade jag i helgen både rabarber för infrysning till kommande pajer och jordgubbar som med fördel äts på morgonens yoghurt eller som de är direkt från landet.

Då det regnade mycket i helgen passade jag på att baka lite tillsammans med familjen, det blev dels tekakor med havregryn (favoriter) och syltkyssar. Perfekt att baka egna kakor så att man kan bestämma helt vad som ska vara i dem, söndagens kakor blev helt ekologiska fast jagt hade helst haft hemkokt sylt till dem. I mormors hus finns en jordkällare perfekt för förvaring av sylt och saft, bara nämner det...

Fynden från gårdsbutikerna

Jag gjorde ju som jag nämnt några fynd i de gårdsbutikerna vi besökte i onsdag och några av dem har redan funnit sina rätta platser. Igår på morgonen innan det var dags att gå iväg mot förskola och jobb piffade jag lite i köket medan Ebba lekte med sin nya men begagnade leksak (även den fyndad i onsdags) och det känns som att det blev lite mer personligt och "jag" av de små förändringarna.

 I fönstret ut mot gatan fick kruxväxterna ge vika för en lättare sommarkänsla bestående av den stora "glasburken" (bättre ord för den?!) som kan fyllas med vad man vill. I butiken var den skyltad med lite mossa och tygfjärilar så det är bara fantasin som sätter begränsningarna. Igår blev det var som fanns hemma som hamnade inuti och egentligen passar det ju bra att hålla äpplena för sig själva så att de inte stressar den övriga frukten med sin etylengas. Hoppas på att detta också kan minska mängden bananflugor som för eller senare brukar dyka upp på sommaren.

 Bredvid "burken" plockade jag fram två glasflaskor som jag ärvt och som jag inte riktigt vetat vad jag ska ha dem till. Inte för att jag "ha dem till något" nu heller men de passar i alla fall bra där på bänken och slipper stå instängda i ett skåp.

Fynd nummer två som diskats av och hamnat i sin bunke är denna handvisp i precis min favoritnyans av mintgrönt. Kunde helt enkelt inte låta bli att köpa den för det överkomliga priset 75 kronor och den senaste tiden har jag faktiskt saknat en enkel lösning för att snabbt vispa till lite grädde till rabarberpajen eller pannkakorna. Inbillar mig att detta är den perfekta lösningen!

 

Vispen ger mig dessutom minnen från sommrar på västkusten där vi bodde hela familjen i en liten enkel sommarstuga precis mellan klipporna vid havet. Där var det en liknande handvisp som gällde och jag och min syster slogs om att få vispa grädden med den. Tills det blev jobbigt då fick far ta över...  

Det tredje piffet i köket var egentligen inget som inhandlades i onsdags men jag satte samman en basilikaplanta med en glasburk som stått i lådan efter att ha förlorat locket och det blev en färgklick bredvid Makens kaffemaskin. Btw har jag odlat upp den där basilikan samt flera andra plantor från frö, ganska så stolt över det faktiskt ;-)

De övriga fynden från i onsdags har inte kommit på plats än men det tänker jag mig att jag ska hinna fixa med i helgen. Hela uteplatsen ska få en uppfräschning, längtar!

Fantamagisk helg

Trots att jag jobbade några timmar igår känns det som att det har varit en lång och härlig vilohelg vilket jag är tacksam för.

Direkt efter jobbet igår drog vi ut på sjön och åkte en sväng med stopp för fika. Första turen med båten för denna sommar och som tur är verkade hon tycka att det är helfestligt. 

Annars har vi hängt väldigt mycket i den blommande trädgården, röstat och firat morsdag. Jag fick till en löprunda till idag och det som skulle vara lugnt mängdträning utvecklades den sista biten till snabbpass med sista km i snitt 4:15 och milen på 55:07. 

Nu blir det mycket snart en stor kopp te, ett par bitar 86%-ig choklad och läsning i kvällssolen på uteplatsen. Igår passade jag på att ta tag i pedikyren inför maran på uteplatsen med ett glas vin och bok som sällskap, inga fel. Trevlig kväll!

Hemmaodlarens glädje

Jag lade en liten stund igår kväll på att plantera om mina små basilikaplantor, överlever de bara flytten kommer vi att kunna äta mycket basilika i sommar. I odlingsbänkarna har jag inte vågat så än men det kanske kan vara dags i helgen för nu lär det väll ändå inte bli någon mer frost?! Sedan måste jag så klart förklara för Ebba att hon inte längre får gräva i jorden...

I min rabatt blommar det just nu av tulpaner och bärbuskar. Jag satte tulpanlökarna i höstas men räknade nästan med att de halvtama rådjuren i området skulle käka upp dem (peppar, peppar) så det känns extra kul att få se dem blomma för första gången. En av dem tog jag in i TV-rummet och satte i en av de många mjölkflaskor vi hittat i källaren och som är sedan sen tiden då huset faktiskt var mjölkaffär. 

En veckas detox

Det blev en liten teknik-detox i veckan då jag inte orkade eller ville lägga tid på blogg, Facebook, instagram eller annat 'viktigt' på internet.

Efter förra lördagens urladdning på Norasjön Runt kom en liten förkylning som ett brev på posten. Har gjort mitt bästa för att vänta ut den utan att klättra på väggarna & det har gått hyfsat. En vecka kvar till Lidingö Tjejlopp & jag vill inte riskera finalen på Tjejklassikern. 

Idag har jag joggat 4 km i långsamt tempo för att bara få komma ut en sväng, stelt men skönt. 

Annars har det inte hänt så mycket, vardagen rullar på. Har pysslat lite både inomhus & i trädgården, i en rabatt har ett gäng lökar fått nytt bo & min förhoppning är att rådjuren lämnar några av dem orörda i vår... 

Botemedel mot stress och måsten

Varje sensommar brukar jag tillbringa ett antal timmar ute i skogarna här omkring för att plocka blåbär. Merparten fryser jag ner för att se dan få njuta av min vinterfavorit blåbärsgröt till frukost men en del slukas direkt eftersom det är så gott.

Med tanke på min växande mage så känns det inte lika lockande som vanligtvis att gå dubbelvikt i skogen med en bärplockare i timmar så jag blev lycklig när jag igår hittade annonsen just för mig på den lokala sälj/köp/byt-marknaden: 10 liter blåbär rensade och klara med tillhörande hemkörning. Kunde inte ha kommit lämpligare eftersom tankarna om att jag nog ändå snart var tvungen att försöka få in ett par skogstimmar i tidsschemat började komma. Nu kanske det blir så att jag njuter av några timmar i skogen i alla fall eftersom det är något jag sätter stort värde på men med 10 liter blåbär nedfrysta så har stressen över att jag "måste" göra det försvunnit. Betydligt mer värt än 250 kronor för mig för då kan jag njuta av mina lediga sommartimmar utan press!

Plockar du bär och svamp?

Äntligen dags!

Njuter just nu för fullt av årets första hemmaodlade jordgubbar, smakar som alltid väldigt gott!

För övrigt skiner solen idag och det känns som sommar på riktigt (kanske dags för årets första bad i sjön), jag och bebisen har kontrollerats och OK:ats av barnmorskan idag och nu är det äntligen dags att tapetsera i rummet vi renoverar.

Äppelblom

I helgen bestämde sig vårt äppelträd för att äntligen börja blomma efter att ha haft stora knoppar ett tag och päronträdet bredvid har nästan blommat över redan. Fick njuta av doften från träden idag under vilodagens morgon då jag passade på att få gjort lite mer trädgårdsarbete. Nu har hallonhäckarna fått staket som förhoppningsvis håller kvistar och bär undan från gräsklipparen. Bara några punkter kvar på min "att göra"-lista för trädgården innan jag förnöjt kan luta mig tillbaka och bara njuta av odlingarna resten av sommaren (typ... om man bortser från vattning och ogräsresning).

En stor punkt kvar att fixa i trädgården, innan magen blir för stor, är att gräva bort 5 stora buskar i en rabatt för att ersätta dem med bärbuskar och ett mindre fruktträd. Vad ska jag välja för fruktträd? Har ett äppelträd (sommarfrukt), ett päronträd och ett plommonträd i trädgården sedan tidigare. Svårt val men bara det blir goda ätbara saker på trädet så slår det befintliga thujorna med hästlängder ;)

Snart semester

Måndag igen och det känns bra att påbörja den näst sista arbetsveckan innan semestern, 12 dagar kvar...

Den här helgen har förutom lördagens arbete innehållit en hel massa målande men även grillande, glass-fika med vänner, film-tittande och chokladätande. Det har självklart även blivit löpning och de senaste 4 dagarna har jag skrapat ihop 38km. Det gick inte så bra med vilodagarna i helgen ;)

Bjuder på några bilder En svalkande smoothie gjord på yoghurt, kesella, mjölk, banan, jordgubbar och frysta blåbär efter lördagens löprunda. 9,5km löpning i 30 gradig värme höjde kroppstemperaturen rejält så det var behövligt att få ner den snabbt efteråt. Efter några timmars målning klättrande på en stege så var jag sedan välförtjänt av en god middag och det blev grillat och ett glas rosévin till filmen The Ugly Truth. Söndagen inleddes sedan optimalt med 9km löpning i en skön och sval morgon följt av helgfrukost utomhus. Är bortskämd med både färska jordgubbar och söta körsbär från min trädgård *lyx*

Målade sedan på duktigt hela förmiddagen och en del av eftermiddagen och har "bara" en gavel kvar på garaget som är mitt projekt, skönt att se slutet. Hemmagjorda hamburgare, ett glas rött vin, 86%-ig choklad och filmen Grabben I Graven Bredvid som avslutning på kvällen. Även denna dag har börjat med löpning men jag har fått en sträckning eller överansträngning i ryggen så 8km runt sjön i lugnt tempo fick räcka idag. I trädgårdslandet i bakgrunden växer det så det knakar. Skördar jordgubbar varje kväll och nu måste jag snart ta hand om dill och persilja som är färdig. Potatisen kan jag snart börja skörda och tomat, gurka och bönor börjar också växa till sig. Odlingsglädje!

En morgon i skogen

Även idag låg dimman tät över staden när jag vaknade och efter att ha ätit frukost begav jag mig iväg i den för att spendera en morgontimme i skogen. Lingon var det som jag var ute efter idag och jag plockade några liter innan jag var tvungen att åka hem för att hinna till jobbet. Precis innan jag var tvungen att sluta så hittade jag ett ställe med riktigt mycket lingon men de får några dagar till på sig innan jag kommer att plocka även dem. Fick hem nya frysboxen igår så jag måste ju ha något att fylla den med ;) I öronen medan jag plockade lingonen hade jag Tina Janssons Sommarprat. Hon blev i år lyssnarnas val till Sommarvärd och pratade om sitt liv med sjukdomen ALS. Ett mycket intressant och lyssningsvärt program.