En fördel med höst & trädgård

Jag känner mig redo för höst nu och stortrivs verkligen dessa härliga sensommardagar som varken är för varma eller för kalla. En stor lyx med att ha egen trädgård med fruktträd är att kunna gå ut och plocka egna äpplen och päron som ramlat från träden. Det äppelträd vi har är med sommarfrukt så de mognar för fullt just nu, planen är att sätta ett som ger vinterfrukt nästa år så att vi får en längre säsong på egen frukt.

Våra äpplen är härligt sötsyrliga och ger ett vackert rosa mos om man som jag kokar dem lite lätt med en skvätt vatten och mixar dem med skalet kvar på, underbart att ha på frukostgröten.

 Annat gott att göra med äpplen är ju äppelpaj eller äppelkaka. Någon som har ett superbt recept på lager?!

Ekologisk handväska från Retro & Beans

I onsdags hämtade jag ut ett paket som jag väntat flera veckor på, lycka att äntligen få öppna det och hålla min nya kamrat i handen!

Jag har ett tag varit inne på att skaffa en ny handväska och då talar jag inte om en ny från H&M som håller ett par säsonger som bäst utan en riktigt kvalitetsväska som kan finnas med under livet. Via en annons på Facebook hittade jag fram till Retro & Beans som säljer handgjorda väskor i ekologiskt garvat och färgat läder utan några kemikalier.

Efter att ha läst vad de står för kändes det solklart att min nya väska skulle komma därifrån, en väska med hållbarhet i många, många år framöver. Det största problemet var att välja vilken modell och färg på väska jag ville ha men det stannade på väskan Vasastan Day. En perfekt storlek för att få ner plånbok, mobil, nycklar, min stora almenacka samt en massa pryttel om så behövs. Det ska gå att få ner en laptop om så behövs och en systemkamera var heller inget problem. Jag tror att vi två kommer bli goda vänner!

Tror att detta får grundlägga för kommande större inköp i framtiden, att betala lite mer för något av bra kvalitet som gärna får vara ekologiskt.

Det smakar bättre

Är det inte så att det smakar bättre att äta "bra" mat?! När man vet att maten är framställd på ett sätt som är bra för både oss, naturen och producenten. Under gårdagens äventyr köpte jag ett dussin ägg från sprätthöns som går runt ute på en gård dryga milen bort. Kokade några imorse och nog tyckte jag att de var ytterligare ett snäpp vassare än de ekologiska ägg som man kan köpa i butikerna.

En liten klick kaviar fick toppa ägget idag. Kan man kategorisera kaviar i kategorin "guilty pleasure"? Vet att det inte alls är någon höjdare näringsmässigt och med både mängder av salt och tillsatt socker...men det är ju så gott ibland! Har du någon "guilty pleasure"?