En fördel med höst & trädgård

Jag känner mig redo för höst nu och stortrivs verkligen dessa härliga sensommardagar som varken är för varma eller för kalla. En stor lyx med att ha egen trädgård med fruktträd är att kunna gå ut och plocka egna äpplen och päron som ramlat från träden. Det äppelträd vi har är med sommarfrukt så de mognar för fullt just nu, planen är att sätta ett som ger vinterfrukt nästa år så att vi får en längre säsong på egen frukt.

Våra äpplen är härligt sötsyrliga och ger ett vackert rosa mos om man som jag kokar dem lite lätt med en skvätt vatten och mixar dem med skalet kvar på, underbart att ha på frukostgröten.

 Annat gott att göra med äpplen är ju äppelpaj eller äppelkaka. Någon som har ett superbt recept på lager?!